子どもにペンをとられてしまった。今はボールペンでぐるぐると書くのにハマっているらしい。たくさん書いて、たくさん表現してくれ。絵でも、文でも、工作でも。楽しく、豊かに過ごしてほしい。

久しぶりにちゃんねる鰐を観た。エサやり、ケージの紹介、部屋の改装と、前からなんにも内容が変わっていなかった。ムリしないで、ずーっとできることだけ撮影しているんだなぁと思う。ピラルクとかアロワナとかいいなぁー。錦鯉でいいから、デカイ魚を飼ってみたいものだ。まぁ、メダカもいいものだけれど。

大根のはっぱの部分を水につけて育てている。３日ほどたったが、中央から元気なはっぱがずんずん生えてきている。生命力が強い！本当は、同じ感じで大葉（シソ）を育てたいんだよなぁ。料理にパパっと摘みたて野菜を入れるなんて、夢があるじゃあありませんか。

ぺぺたま（ペペロンチーノに卵を混ぜたパスタ。カルボナーラっぽくなる。）を作った。ニンジン、タマネギをひたすら炒める、ソフリット的なものを作ってみたが、確かにおいしい。甘味がどんどんにじみ出て、本当においしいダシになっていくのすごい。料理も歴史があって、知れば知るほどいい感じの料理になっていくの、進化を追体験しているみたいでおもしろい。妻も鶏むねステーキでお返ししてくれた。ただ、時間ばかりかかる大変な料理もいいけれど、実用的な、生活のすき間に作るものこそ料理の神髄である。生活の質がよくなるためには、時にスーパーに頼ることも大切だ。そのためにも、自分でなんでも作ったり買ったりしてみることだ。圧倒的な経験値で、楽しい料理をしよう。


頼もしい、一歩。